Die Übersicht dient als Unterstützung für den Einkauf der speziellen Lebensmittel. Es ist keine abschliessende Auflistung und nicht als Kaufempfehlung zu verstehen.
Gewürze
Kurkuma, Garam Masala, Madras Curry, Tandoori Masala, Five Spice, Zahtar
Indischer/Türkischer/Arabischer Supermarkt, Reformhaus, Bioladen, Alnatura, gut sortierte Grossverteiler, Globus, Manor Food, Hiltl Vegimetzg
Randenpulver, Tikka Masala, schwarze Senfsamen, Jaffna Curry, Curryblätter, Szechuanpfeffer
Indischer/Asiatischer Supermarkt, Reformhaus, Alnatura, gut sortierte Grossverteiler, Globus, Manor Food, Hiltl Vegimetzg
Asiatische und Indische Spezialitäten
Noriblätter, Misopaste, Tamari-Sojasauce (glutenfreie Sojasauce), Reisessig, Sushi-Reis, Glasnudeln, Reispapier, Galgant, Kaffirlimettenblätter, Zitronengras, Reisnudeln, Reismehl, Frühlingsrollenteigblätter, Panko-Mehl, Udon-Nudeln, Long Beans, Klebreis
Indischer/Asiatischer Supermarkt, Bioladen, Reformhaus, Alnatura, gut sortierte Grossverteiler,
Globus, Hiltl Vegimetzg
Arabische und orientalische Spezialitäten
Sesampaste (Tahini), Orangenblütenwasser, Rosenwasser, Granatapfel-Melasse, Harissa
Türkischer/Arabischer Supermarkt, Bioladen, Reformhaus, Alnatura, gut sortierte Grossverteiler,
Globus
Fleischalternativen
Quorn, Seitan, Tofu, Räuchertofu, Seidentofu, Tempeh, Sojahack, Paneer, Planted
Bioladen, Reformhaus, Alnatura, Grossverteiler, Hiltl Vegimetzg
Planted: Coop, Hiltl Vegimetzg
Okara
Futur-natur.ch, Hiltl Vegimetzg
Vegane Produkte
Mandeldrink, Sojadrink, Margarine, Mayonnaise, Saucencreme, Schlagcreme, Blätterteig, Käse, Frischkäse
Bioladen, Reformhaus, Alnatura, gut sortierte Grossverteiler, Hiltl Vegimetzg
Diverse Produkte
Chiasamen, Kichererbsenmehl, Flohsamenschalen, Agar Agar, Weizenschrot
Bioladen, Reformhaus, Alnatura, gut sortierte Grossverteiler