Ob Schulküche, WG-Küche oder Familienküche: Seit 1986 begleitet uns der Tiptopf ab der Oberstufe durch die Küchen unseres Lebens. Nun erhält das beliebteste und meistverkaufte Schweizer Kochbuch neue Würze. Das Grundrezept bleibt bestehen: Der Tiptopf weckt mit gelingsicheren Basisrezepten die Freude am Kochen (wieder).
Das ist ab März 2023 neu im Topf:
- Rezeptklassiker wie Züpfe, Spätzli und Omelette dürfen natürlich nicht fehlen, neben ihnen stehen Kreationen wie ein Spinat-Käse-Pide, Süsskartoffel-Rösti-Tätschli oder eine Kichererbsen-Bowl.
- Hülsenfrüchte und Frühstücksideen erhalten ein eigenes Kapitel.
Ein neu erarbeiteter Grundlagenteil führt auf 60 Seiten in die Nahrungszubereitung ein. - Die durchgehende Bebilderung macht «gluschtig» auf das Nachkochen.
- Symbole und eine farbliche Trennung der Kapitel helfen bei der Orientierung.
- Eine digitale Rezeptdatenbank ermöglicht ortsunabhängigen Zugriff auf Rezepte, Basisvideos und Bildabfolgen.
- Der digitale filRouge bietet eine Fülle an Unterrichtsmaterialien, Planungsvorschlägen und Beurteilungsanlässen.